飲食店厨房のベテラン先輩パートさんが持病の治療の為に１ヶ月ほど入院する事になり

2月 13, 2017

更に、小学生ママパートさんの息子君がインフルエンザでダウン（＞＿＜）

一気に２人も人手が足りなくなり、でも数日後には、恵方巻きの大量注文が入っているので、前々日から通常の倍以上の仕込みが待っている。

そんな状況が、もし２ヶ月前に分かっていたら。。。

そんなタラレバ言ってもしょうがないのだけど。

困り顔の店長さんから「水曜日はお休み希望になってますが、何とか出勤できませんか？」とお声が掛かった。

その日は子育てサロン（有償ボランティア）の当番なので、数週間前から休み希望を出していたのだけど、困ったなあ。

約半年前に飲食店厨房のパートを始めてから、これまでに何度か、子育てサロンの当番の日と、人手不足の日が重なることが有った。

その度に、すみません予定が有ります。とお断りしてきたのだけど。

今回ばかりはどうしても、学生バイトさんもフリーターさんも出勤できる人が見つからないらしく、

「なんとか。。。お願いできませんかね？」

再度お声が掛かった。

こんなときでも、いつも優しい声の店長さん。仕事とはいえ、シフトの調整は大変だろうな。他にもやる事いっぱい有るのに。。。

子育てサロンの当番を、他の有償ボランティア仲間に代わってもらえるように、お願いしてみよう。

当番決めはいつも数ヶ月前からしているので、急な変更はお願いしにくいのだけど。

だけどこの半年くらいで、もう何度も店長さんからの出勤要請を断っている。

先輩パートさんは「無理しなくていいのよ～主婦はいろいろ有るんだから～断っていいのよ」と言っては下さるけど。

いつも温厚な店長さんが困り果てているのを見ていると、申し訳ない。

子育てサロンの有償ボランティアは、ＰＴＡのような義務ではなく、私が好き好んでやりたくてやっているだけの事。

人手不足になりがちな飲食店厨房パートとの掛け持ちなんて、無理なんだろうか。所詮は自己満足のワガママに過ぎないのかも知れない。。。

ちょっと弱気になりながら、子育てサロン運営メンバーに電話を掛けようとしていたら、先輩パートさんと店長さんの会話が耳に入った。

「私その日は午後から予定が有るから午前中だけなら出られるんだけどね～」

あの！

私はその日は午後からなら出られます！

用事が有るのは午前中だけなので！

そう。

子育てサロンの運営は２人体制でしているのだけど、２人必要なのは利用者さんが多い午前中だけで、午後からはそんなに多くならないから１人でも運営できるのだ☆

店長さんの目がぱっと輝いた。

「ではそうしましょう。午前中はＡさんが出られるので、彼女の仕事を引き継いで午後から勤務をお願いします」

良かった～。早退なら運営メンバーにもお願いしやすい☆

掛け持ちなんて無理かな辞めたほうがいいのだろうかと思いはじめていたけれど、まだ辞めなくていいかも？

所詮は自己満足の我が儘かも知れないけど、子育てサロンは私の貴重な癒しのひとときだから、できる限りは続けていきたい。

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はじめまして、ダブルワーク主婦です。

9月 21, 2016

単発派遣やパートなど、複数の仕事を掛け持ちしている主婦です。子どもたちが小さい頃から、チラシ配りをしながらレンタルモップの交換をしたり、ファーストフードの店員をしながら在宅でデータ入力をしたり、飲食店の店員をしながらテレアポをしたり、さまざまな仕事にチャレンジしてきました。デスクワークよりは体を動かす仕事が好きで、製造や作業系よりは、接客や販売系の仕事が好きです。接客や販売は、対応が難しいお客様に遭遇して、しょんぼり落ち込むこともありますが、お客様が喜ぶ笑顔が見られると単純に嬉しいし、売り上げ目標を達成できたり、販売している商品を完売させたりできると、めちゃめちゃ達成感を得られるので、とってもやり甲斐を感じています。でも肝心の主婦業は、長年やっているのにどうもイマイチです。料理は時短という名目の手抜き料理で、電子レンジで簡単にできるレシピが大好きです。お菓子やパン作りは苦手で、膨らまなかったり堅かったり固まらなかったりです。掃除洗濯はかなり大ざっぱで、細かいところはついつい後回しにしてしまいます。整理整頓も苦手で学校関係の書類とかをたまに無くし、その度に今度こそ片付けようとは思うんです。シンプルライフとかめっちゃ憧れます。いつかきれいに片付けたいです。縫い物は最も苦手で、ゼッケンを付けるのに一苦労します。押し入れには、１度使おうとはしたものの、上糸と下糸が絡まったままの状態のミシンが、十数年間眠り続けています。もう、主婦と名乗るのが申し訳ないくらいです。子育てはおかげさまで、義父母やご近所さんや保育士さんや学校の先生方にかなり助けていただき、生傷は絶えませんでしたがすくすくと成長していきました。私がズボラな母親なので、我が子達はとても自立心旺盛なしっかり者に育ってくれて、良かった良かった。と安心していたら、思春期特有の反抗期に突入してしまい、ああ言えばこう言う状態で、自己主張がはっきりしていて頭が痛いです。趣味はコンビニ巡りで、期間限定品に弱いです。パンに付いてるシールを集めてゲットしたお皿が何枚もあります。ネットオークションやフリマも大好きで、現在着ている衣類は全て落札したものです。節約にもなるしエコにもなって一石二鳥です。以前はネット懸賞や商品モニターなどにもハマっていました。これも、楽しみながらお小遣

ついにやってしまった！無断欠勤

11月 07, 2017

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週４勤務の飲食店厨房パートを始めてから、スケジュール帳の予定が

12月 15, 2016

びっしりと埋め尽くされています。だから、掛け持ちしている他の仕事と絶対に重ならないようにしなければ。と、気を付けていたのですが。。。うっかり勤務予定表に記入漏れしてしまい、やってもうた～～～！ダブルブッキング（＞＿＜）言い訳するならば、私が２連休している間に、翌週の勤務シフトが確定してしまったのです。もっと早めに休み希望を出しておけば良かったのですが。。。「店長に相談すれば何とかなるかもだよ」と、先輩パートさん。そこで、店長すみません、この日はどうしても予定が有りまして。。。恐る恐る相談すると、「う～～んそうですかあ～、分かりました。誰か探してみますね」すみません（＞＿＜）店長はすぐに何人かの学生バイトに電話して、代わりの人を見付けて下さいました。ありがとうございます！もちろん、困った時はお互い様です。いつもいつも無理をお願いしている訳ではなく、先輩パートさんのお子さんが風邪を引いた時などは、極力代わりに出勤するようにしています。さて、今回私がダブルブッキングしそうになってしまった仕事は。正確には仕事ではなく、某企業の子育て支援事業（子育てサロン）のお手伝いをする「有償ボランティア」です。無料ではなく、謝金を頂いて活動しています。時給に換算すると３００円程度ではありますが、その事業の貴重な活動資金の中から、子育てサロン運営の人件費として支給されています。有難く頂戴しながら活動させて頂いてます。お手伝いメンバーは数人いて、交代で活動しています。今回は私が当番で、他のメンバーも仕事の予定などが有ったりするので、今後は絶対にダブルブッキングしないように気を付けなければ（＞＿＜）活動内容は、子育てサロンに遊びに来られる親子さんと、おしゃべりしたり、玩具で遊んだり、絵本を読んだり、みんなで一緒にお弁当を食べたり。ゆったりのんびり、でもお子さん達の安全に気を配りながら活動しています。将来、孫が出来たらこんな感じかなあ～。ヨチヨチ歩きのちびっ子ちゃんを抱っこしながら、その柔らかさにほっこり癒やされたりしています。パートや派遣の仕事では、分刻みで時間に追われ、売上目標のプレッシャーを背負い、それはそれで好きな仕事ではありますが、そればかりでは心が荒

こんなはずじゃ無かった。

10月 14, 2017

８月末で飲食店厨房のパートを辞めて、派遣や単発バイトなどの掛け持ちでやっていけるはずだったのに。４月になってから派遣の仕事が増え始めた。新たに単発のバイトも始めた。これがなかなか結構楽しい。飲食店厨房のパートは正直しんどい。早くしなきゃ！間に合わない！あれもしなきゃ！これもしなきゃ！時間に追われ、イライラするのにもう疲れた。なんて、贅沢だろうか。ワガママだろうか。他の仕事は楽じゃ無いけど楽しい。やりがいも有る。でも飲食店厨房は、しんどいだけだ。楽しさもやりがいも無い。もう、いいんじゃないかな。。。思い切って店長さんに退職を申し出たのは、５月のゴールデンウィークが終わってすぐだった。「７月末で辞めたい」と言ったら、「８月末までいて欲しい」と言われた。８月末までかあ、早く辞めたいけど、人手不足だからしょうがないよね。もう少しだけ頑張ってみよう。そのつもりでいた。それなのに。８月に入ってから、私より先に２人も辞めてしまった。彼女たちは２人とも持病が有り、それが悪化した為に、やむなく退職せざるを得なかったのだ。だけど、そのとばっちりが、こっちにきた。８月最終日、今日でやっと終われる。と思っていたら、「平日だけ週１でもいいから続けてもらえませんか？」店長さんに言われた。「いや、でも、やっぱり無理です。すみません」何とかかわした。だけど更に、厨房を取り仕切っているベテラン社員さんに「やっぱり、辞めるの？募集しても、新しい人入ってこないんだよねえ」店長さんより勤続年数が長い大ベテランの社員さんは、深いため息をついた。「週１だけでも、何とかならんかねえ」なんて言われてしまったら、断り切れないじゃん。私はやっぱり、自分勝手に辞めていく「人でなし」なのか？めっちゃ罪悪感を感じてしまい「平日週１だけなら何とか」と答えてしまった。なんてこったい！５月から根回ししてあったのに、辞められないなんて。そんなわけでずるずると、平日のみ週１勤務を続けている。あの日あのとき辞めときゃ良かった。ほんとにしんどい。だから毎回「次こそは辞めますって言おう」と思うのだけど、「また引き留められちゃうのかなあ

「今から洗い場に入ってもらえる？」飲食店厨房で、先輩パートさんから新たなミッション。

1月 13, 2017

洗い場かあ。。。実は、わーい大好きなんです（≧∀≦）と、口に出しては言いませんでした。なんか変な人ですよね、洗い場大好きだなんて。そんな私が初めて洗い場を経験したのは、今から９年くらい前。ホテルの洗い場でした。ホールさんが次々と下げてくるグラスやお皿やお椀などなどを、グラスはグラス専用ラックに、汚れがこびりついてない食器は、スポンジでさらっと一拭きしてから普通の食器用のラックに、ご飯やソースなどがこびり付いている食器は、シンクに沈めて置き、スプーンやフォークは専用のカゴへ、紙ナプキンや割り箸は普通ゴミ用のゴミ箱へ、食べ残しは、生ゴミ用の水切りカゴへ。それぞれ素早く仕分けて、ラックがいっぱいになったら食洗機にかけ、洗い終わったら食器別に仕分けて棚に収納。この一連の作業が、私には何故かパズルゲームをやってるみたいに楽しくて、夢中になってしまうんです（＾＾；）変な人と思われそうなので、今まで誰にも話したことはありませんが。更に、心の中で勝手にホールさんに「下げるのと洗うのとどっちが速いか勝負」を挑み、心の中で勝手に戦ってます（＾＾；）もちろんホールさんは、洗い場さんにそんな戦いを挑まれてるなんて知る由もないのですが。。。洗い物の下げ場が満杯になってしまったらゲームオーバー、私の負けなので、負けないように必死に洗いまくります。そして洗い場から汚れた食器がきれいさっぱり無くなり、シンクの中もスッキリ空っぽになったら、ゲームクリア☆ なので、洗い場に入るとつい、時間を忘れてヒートアップしてしまいます（＾＾；）ふと気が付いたら終業時間を超えてしまい「洗い場から時計が見えにくくて」などと言い訳してみたり。そんなわけで、私の中には洗い場スイッチが有るみたいです。厨房で他の作業をしていても、洗い場に食器が溜まっていると下げたくなってしまい、心がザワザワしてしまいます。やっぱり変な人ですよね。。。ちなみにこの洗い場スイッチは、家に帰るとさっぱり入りません。だから家の中はちっとも片付かないです（－＿－；）

面接の時にイケメン店長さんにちゃんと聞いておきました。「出勤したらどちらから入れば宜しいですか？」お陰で迷わずに済みました。緊張しつつ精一杯の笑顔で「今日からお世話になりますよろしくお願いいたします」とご挨拶し、制服に着替えようと思ったら、「それが明日届くらしいのよ」てことは、長靴もですか？あらどうしましょう。。。「休んでる人の制服が有るから今日はそれを着てもらって、長靴置き場から履けそうなのを見付けてもらって」何とか着替えらました。さて初仕事はまず「炊飯」から。一度に炊くお米の量は２升（３キロ）２つ有るガス炊飯器に白ご飯用と酢飯用をそれぞれセットし、お水を計って入れてスイッチオン☆ あれ、火が点かない。。。「コレね～ちょっとコツがあるのよ～」次から点火できるかな私（＾＾；）炊飯している間に食材の準備（いろいろ有るのでひたすらメモメモ）ご飯が炊けたら白ご飯用は保温釜に移し、酢飯用は寿司酢を合わせておひつに移し、それから「海苔巻きもね」の、海苔巻きーーー。しまっためっちゃ苦手なヤツだ（－＿－；）「巻いた事あんまり無い？大丈夫よ～慣れたら綺麗に巻けるようになるから～」あたたかい励ましの言葉をいただきましたが、ちゃんと主婦業やっとけば良かったなあ海苔巻きもロクに巻けないなんてトホホ。あっと言う間に開店時刻になり、オーダーがどんどん入ってきて慌ただしくなってきました。「お肉を量り取りながらご飯を切らさないようにどんどん炊いてくれたらいいから！」と言われ、ひたすら肉を量り取りながら炊飯。ガス炊飯器は、さっきの点火で種火が点いているので、次からはすぐに炊飯できました。最初の点火だけちょっとコツが要るようです。そして慌ただしいランチタイムが過ぎ、ちょっと落ち着いた頃に「卵を割りましょう。今日は46個ね」ひたすら卵を割り、業務用の巨大な泡立て器で「しっかり混ぜてね」コレがかなり力がいりました。でもしっかり力を入れて混ぜないと、きれいな卵焼きにはならないので、気合いを入れて46個の卵を混ぜ、調味料も計り入れました。と、ここまでで今日の仕事は終了。「疲れたでしょう～」はい、ぐったりです( ；´Д｀) 走り書きでメモしまくったけど、けっこうやることいろいろ有ります。

先日、仕事帰りにミスドでのんびりまったりドーナツを食べていたら、見知らぬ番号から着信有り。

1月 02, 2017

ちょっと待ってよこんなときに～～。と、急いでドーナツを飲み込んだけど間に合わず、着信が切れてしまった。なので、折り返し掛けてみたら「ご無沙汰しております～♪」めっちゃご無沙汰している派遣会社の営業さん☆ ここ１年近く仕事の依頼が全く無かったから、もうご縁が無いのかな。。。とアドレス帳から断捨離してしまっていたけど、そうでも無かったかも？それにしても久しぶり～～。単発や短期で、アンケート調査とか、チラシ配布とか、コールセンターの発信業務とか、いろいろやらせてもらったなあ。「今、お仕事の状況はどのような感じですか？」不定期で仕事をしているので、短期や単発でお日にちが合えばお仕事できます（＾＾）「長期で平日のみ週３日３時間勤務でコールセンターの受信のお仕事が有るんですけど、いかがですか？」ま、まぢすかーーー！平日のみ週３日３時間勤務だなんて、掛け持ちにぴったり☆ なんて好条件なの！でもそのお話、３か月前に聞きたかったなあ。飲食店厨房で働き始める前に。がっかり。長期だと今の仕事とスケジュールの都合が付かないので、短期か単発のお仕事は有りませんか？無いだろうなあ～～。と思いつつ聞いてみたら、「来月、国家試験の試験監督のお仕事があるんですけど、いかがですか？以前された事おありですよね」ありますあります！２年くらい前でしたね☆でも、確かあの時は、未経験者だから試験監督ではなく、試験監督補助でしたけど、大丈夫でしょうか？「研修が有りますので大丈夫ですよ」ぜひぜひよろしくお願いします☆ 「ではこの日はお仕事確定で。よろしくお願いします。後日改めて書類をお送りしますね」やった決まった新規の単発仕事(≧∀≦) しかし通話終了してからふと気が付いた。こちらから掛けて１０分近くも話してしまった。。。普通なら、お仕事の依頼の電話は、こちらから折り返し掛けた場合は、派遣会社から「一旦切りまして折り返し掛けますね」と、こちらに通話料が掛からないように配慮して下さるんだけど、今回は「まあ～お久しぶりです～」などと、久しぶりの会話を懐かしがっているうちに、その事をお互いに、きれいさっぱり忘れてしまったらしい（＾＾；）ま、いっかあ。初めての試験監督。やっぱ緊張するなあ。出勤時間

開店準備中の飲食店に面接予約時間の１０分前に到着しましたが

11月 08, 2016

さてどこからお店に入れば良いのだろう？お客様用正面入口から？従業員用裏口から？しまったなあ～聞いておけば良かった（－＿－；）ちなみに６年前にフルタイム勤務していたうどん屋さんや、３年前に短期バイトしてた和食レストランは、お客様用入口のみで従業員用裏口は無かったけど、 20年前に働いてたファミレスには有ったのよねえ。。。お客様用入口の前で、ホースで水を撒いているホールさんらしき女性を発見。「面接の予約をしている者ですが、何処から入れば良いでしょうか？」尋ねてみました。ホールさんらしき女性はにっこり笑顔で「こちらへどうぞ」と、お客様用入口に案内されようとしたその時。あろうことか私の足がホースに引っかかり、水道栓からホースが抜けてしまいました！なんたる大失態（＞＿＜）「す、すみません！」慌てる私に「大丈夫ですよ～」彼女は素早く水道栓を閉め、笑顔で店内に案内して下さいました。「こちらにどうぞ」入口近くの窓際の席に通され、間もなく店長さんが現れました。すらっと背の高い好青年です。「先日はお電話ありがとうございました。よろしくお願いいたします」と履歴書を店長さんに渡しながら、「証明写真のサイズを間違えてしまいまして、少し小さくなってしまってすみません」（学習塾の面接の時も同じ事を言いました）「あ、大丈夫ですよ～」全く気にしてない様子でした。良かった。「飲食店のご経験が有るんですね～」と好感触です。「もう６年も前ですから（ブランクは有りますが）」「土日は出られますか？」やっぱり来ましたその質問。「実は履歴書にも有りますが土日祝日はスーパーで宣伝販売の仕事をしております。ですが不定期なので、無いときは出勤できます」「なるほど～ちなみにホールと厨房のどちらをご希望ですか？時間帯のご希望は？」「どちらでも大丈夫なので必要な所に必要な時間帯に入れて下さい。社会保険が適用にならない範囲内で」ホール以上に人手不足であろう調理補助ならまず大丈夫な気がしていました。「では厨房で調理補助をお願いします、人手が足りないので」やっぱりそうでした。「まずはお米を炊いたり簡単な仕事から、少しずつ盛り付けなど覚えてもらいます。平日メインで週４勤務でいいですか？PTAとか早めに言ってもらえれば大丈夫ですし、どうし

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