ダブルワーク主婦のブログ

洗い場かあ。。。実は、 わーい大好きなんです（≧∀≦） と、口に出しては言いませんでした。 なんか変な人ですよね、洗い場大好きだなんて。 そんな私が初めて洗い場を経験したのは、今から９年くらい前。ホテルの洗い場でした。 ホールさんが次々と下げてくるグラスやお皿やお椀などなどを、 グラスはグラス専用ラックに、 汚れがこびりついてない食器は、スポンジでさらっと一拭きしてから普通の食器用のラックに、 ご飯やソースなどがこびり付いている食器は、シンクに沈めて置き、 スプーンやフォークは専用のカゴへ、 紙ナプキンや割り箸は普通ゴミ用のゴミ箱へ、 食べ残しは、生ゴミ用の水切りカゴへ。 それぞれ素早く仕分けて、ラックがいっぱいになったら食洗機にかけ、洗い終わったら食器別に仕分けて棚に収納。この一連の作業が、 私には何故かパズルゲームをやってるみたいに楽しくて、夢中になってしまうんです（＾＾；） 変な人と思われそうなので、今まで誰にも話したことはありませんが。 更に、 心の中で勝手にホールさんに「下げるのと洗うのとどっちが速いか勝負」を挑み、心の中で勝手に戦ってます（＾＾；） もちろんホールさんは、洗い場さんにそんな戦いを挑まれてるなんて知る由もないのですが。。。 洗い物の下げ場が満杯になってしまったらゲームオーバー、私の負けなので、負けないように必死に洗いまくります。 そして洗い場から汚れた食器がきれいさっぱり無くなり、シンクの中もスッキリ空っぽになったら、ゲームクリア☆ なので、洗い場に入るとつい、時間を忘れてヒートアップしてしまいます（＾＾；） ふと気が付いたら終業時間を超えてしまい 「洗い場から時計が見えにくくて」 などと言い訳してみたり。 そんなわけで、私の中には洗い場スイッチが有るみたいです。 厨房で他の作業をしていても、洗い場に食器が溜まっていると下げたくなってしまい、心がザワザワしてしまいます。やっぱり変な人ですよね。。。 ちなみにこの洗い場スイッチは、家に帰るとさっぱり入りません。 だから家の中はちっとも片付かないです（－＿－；）

だいぶ慣れてきたんだけど、スイッチを入れたつもりがちゃんと押せてなくて、予定通りにご飯が炊けてなかったり、 海苔巻きもまあまあ巻けるようにはなってきたけど、たまに海苔がシワシワになったり、巻ききれずに開いてしまったり。 先日は、スープの調味料を入れ間違えてしまい、５リットルを全部作り直し。 おにぎりを３６個握ったはずが、数え間違えていて４個足りなかったり、 調理の段取りを間違えて、時間内に全部終わらせられずに先輩パートさんに手伝ってもらったり。。。 もうどんだけ間違えたら気が済むんだろうワタシ（－＿－；） それでも、 「だいぶ慣れてきましたよね」と言ってくださる先輩パートさん。 ありがとうございます。でもぜんぜんまだまだです。。。 「そろそろコッチも覚えていこっか！」 え、ソッチですか（°∇°；） いよいよ来た！ 天ぷら揚げたり卵とじを作ったり。 は、 先輩が調理するので、出来上がった卵とじや揚げ物などを、お皿に綺麗に盛り付けてホールさんに提供。 で、できるかな（°∇°；） このお店は結構メニューが多いので、どの器に何をどう盛りつけるか先輩が教えてくれるのを必死にメモに走り書き。 期間限定メニューもあるし、単品とセットとミニサイズで品数が変わるメニューも有る（＞＿＜） ホールさんはメニューを完璧に覚えているので、不慣れな調理補助（私）がちょっとでも間違えて盛り付けると、必ず「刻み海苔が載ってないですよ」などと返してくれる。 ホールさんすごいや！ 初めはおそるおそる盛り付けてたけど、少し慣れてきてササッと綺麗に盛れると気持ちがイイし、先輩と連携プレーでタイミング良くオーダーが捌けるとやった～～快感☆ 楽じゃないけど楽し～～☆ けどやっぱ体がしんどいな（＾＾；） 休憩無し５時間勤務（たまに１時間残業有り）なので、終わるとぐったり。。。 だから、寄り道してドーナツ食べたりコーヒー飲んだりせずにはいられない。 ７年前は飲食店で８時間（１時間休憩有り）勤務して、終わったら寄り道なんてせずに電光石火で帰宅して、速攻で晩御飯～皿洗い～洗濯～ノンストップでできてたけど、 あの頃より確実に衰えてる。 当たり前の事だけど、やっぱりもう、若くはないってことなのね（しみじみ） でもでも、 洗い場がめっちゃ早い超ベテランパートさんは、

ちょっと待ってよこんなときに～～。 と、急いでドーナツを飲み込んだけど間に合わず、着信が切れてしまった。 なので、折り返し掛けてみたら 「ご無沙汰しております～♪」 めっちゃご無沙汰している派遣会社の営業さん☆ ここ１年近く仕事の依頼が全く無かったから、もうご縁が無いのかな。。。とアドレス帳から断捨離してしまっていたけど、そうでも無かったかも？ それにしても久しぶり～～。 単発や短期で、アンケート調査とか、チラシ配布とか、コールセンターの発信業務とか、いろいろやらせてもらったなあ。 「今、お仕事の状況はどのような感じですか？」 不定期で仕事をしているので、短期や単発でお日にちが合えばお仕事できます（＾＾） 「長期で平日のみ週３日３時間勤務でコールセンターの受信のお仕事が有るんですけど、いかがですか？」 ま、まぢすかーーー！ 平日のみ週３日３時間勤務だなんて、掛け持ちにぴったり☆ なんて好条件なの！ でもそのお話、３か月前に聞きたかったなあ。 飲食店厨房で働き始める前に。がっかり。 長期だと今の仕事とスケジュールの都合が付かないので、短期か単発のお仕事は有りませんか？ 無いだろうなあ～～。と思いつつ聞いてみたら、 「来月、国家試験の試験監督のお仕事があるんですけど、いかがですか？以前された事おありですよね」 ありますあります！２年くらい前でしたね☆でも、確かあの時は、未経験者だから試験監督ではなく、試験監督補助でしたけど、大丈夫でしょうか？ 「研修が有りますので大丈夫ですよ」 ぜひぜひよろしくお願いします☆ 「ではこの日はお仕事確定で。よろしくお願いします。後日改めて書類をお送りしますね」 やった決まった新規の単発仕事(≧∀≦) しかし通話終了してからふと気が付いた。 こちらから掛けて１０分近くも話してしまった。。。 普通なら、お仕事の依頼の電話は、こちらから折り返し掛けた場合は、派遣会社から 「一旦切りまして折り返し掛けますね」 と、こちらに通話料が掛からないように配慮して下さるんだけど、今回は 「まあ～お久しぶりです～」 などと、久しぶりの会話を懐かしがっているうちに、その事をお互いに、きれいさっぱり忘れてしまったらしい（＾＾；） ま、いっかあ。 初めての試験監督。 やっぱ緊張するなあ。 出勤時間